มีสมุนไพรและผักที่งอกในน้ำ ในร่ม คุณสามารถปลูกจากเศษวัสดุและใช้ในสลัดและท็อปปิ้ง ลองดูสิ!
ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรและผักที่สามารถปลูกใหม่ได้ (เป็นเวลาหนึ่ง, ซักพัก) โดยไม่ใช้ดินโดยใช้น้ำและน้ำเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นที่ในการปลูกอาหารของตัวเองการปลูกพืชในน้ำยังช่วยได้หากคุณต้องการปลูกรากของเศษอาหารเหล่านี้เพื่อขยายพันธุ์
การปลูกผักผลไม้และสมุนไพรเป็นสิ่งที่ทันสมัยที่สุดในการทำสวน การปลูกอาหารก่อให้เกิดความคาดหวังความอยากรู้และความสนใจรวมทั้งเป็นอาหารอินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพและปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตรายซึ่งมักใช้ในการผลิตพืชผลขนาดใหญ่
นอกจากนี้ยังมีรางวัลมากกว่านี้อีกมากมาย! ไม่มีอะไรดีไปกว่าอาหารที่ทำจากผลไม้ออร์แกนิกของคุณเอง
1. แครอทผักใบเขียว
แม้ว่าคุณจะไม่สามารถนำกลับมาและปลูกแครอทในน้ำได้ แต่แทนที่จะทิ้งปลายสีเขียวจากด้านบนให้ใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำตื้นในจุดที่สว่างเพื่อให้แครอทงอกขึ้นมาใหม่ หมั่นเปลี่ยนน้ำวันเว้นวันและในอีกไม่กี่วันคุณจะได้เห็นใบไม้สีเขียวเล็ก ๆ ซึ่งเป็นสลัดเพสโต้หรือชัทนีย์
2. หัวหอมสีเขียว
ก๋วยเตี๋ยวสลัดและพาสต้าหรืออื่น ๆ อีกมากมายมีสูตรมากมายให้คุณได้ลิ้มลองหัวหอมสีเขียว การปลูกไว้ในบ้านจะดีกว่าไหม
การปลูกต้นหอมในน้ำก็ง่ายมากเช่นกัน คุณไม่จำเป็นต้องมีสวนสำหรับสิ่งนี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือขอบหน้าต่างที่มีแดดส่องถึงโถหรือแก้วใสและหลอดหัวหอมสีเขียว อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่!
3. บกชอย
Bok Choy, Bok Choi หรือผักกาดขาวเป็นผักสีเขียวที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศในเอเชีย สามารถรับประทานดิบในสลัดและปรุงสุก มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย หากต้องการงอกใหม่อีกครั้งให้ตัดโคนต้นแล้ววางลงในชามน้ำเล็กน้อย มันง่ายมาก! คุณจะเห็นว่าการเติบโตใหม่เริ่มต้นอย่างไร 2 วัน. ดูบทแนะนำ! ใช้ใบอ่อนหรือปลูก Bok Choi ที่ปลูกใหม่ในภาชนะ
4. ขึ้นฉ่าย
คื่นฉ่ายเป็นสมุนไพรที่ใช้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อให้มีคุณสมบัติเป็นยาตามธรรมชาติ มีลักษณะเป็นยาขับปัสสาวะย่อยอาหารทำให้บริสุทธิ์และต้านการอักเสบ หากต้องการเติบโตอีกครั้งให้ใช้ฐาน! วางลงในชามน้ำขนาดเล็ก คุณจะเห็นว่ามันเติบโตกลับมาได้อย่างไรใน 3 หรือ 4 วัน ใบอ่อนสามารถนำมาใช้อีกครั้งหรือปลูกถ้าคุณมีหม้อใบเล็ก
ยังอ่าน: ไอเดีย DIY ชาวไร่สุดเจ๋งจากของใช้ในครัวเรือน
5. ยี่หร่า
ยี่หร่ามีลักษณะคล้ายกับผักชีฝรั่งซึ่งสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารของคุณ คุณสามารถปลูกใหม่ได้ง่ายเหมือนขึ้นฉ่าย นำหลอดยี่หร่ามาตั้งในถ้วยหรือชามน้ำใสขนาดเล็กระดับน้ำควรอยู่ที่ระดับหลอดไฟ เก็บชามไว้ในจุดที่ได้รับแสงแดดและเปลี่ยนน้ำทุกสองสามวัน
6. ผักกาดหอม
ผักกาดหอมรสชาติดีที่สุดเมื่อสด! อย่างไรก็ตามการปลูกผักกาดหอมในน้ำไม่ได้ช่วยเติมเต็มความต้องการของผักกาดหอมของคุณ แต่คุณจะชอบปลูกด้วยวิธีนั้น คุณสามารถใช้อาหารชิ้นเล็ก ๆ นี้ในสลัดของคุณหรือใส่แซนวิชได้ ในการปลูกใหม่ให้กินผักกาดหอมที่คุณซื้อมาโดยตัดใบจากด้านล่างประมาณ 1 นิ้ว วางก้านที่เหลือลงในจานน้ำตื้น (ประมาณ 1/2 นิ้ว) ตอนนี้วางไว้บนขอบหน้าต่างหรือใต้แสงไฟ เปลี่ยนน้ำในชามทุกๆ 1 ถึง 2 วัน อ่านเพิ่มเติมในเว็บไซต์ของ Getty Stewart!
7. ตะไคร้
นำก้านตะไคร้มาเก็บไว้ในน้ำในจุดที่มีแสงแดดส่องถึงเปลี่ยนน้ำทุกวันและดูเมื่อใบใหม่เริ่มงอกเกือบจะในทันที รากเริ่มโผล่ออกมาหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์และในที่สุดก้านก็แบ่งตัว (ผ่านก้านหน่อ) หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์ คุณสามารถใช้มันหรือปลูกในหม้อ
8. ต้นกล้ากระเทียม
เพื่อให้มันเติบโตให้หากานพลูกระเทียมที่มีต้นกล้าสีเขียวและเก็บไว้ในแก้ว เติมน้ำให้เต็มระดับกานพลู ใน 2-3 วันต้นกล้าจะเริ่มงอกและกานพลูจะออกราก เมื่อถั่วงอกมีความสูง 3 นิ้วคุณสามารถตัดเพื่อใช้โดยเหลือ 1/3 ของหน่อ สามารถใช้ในสลัดมันฝรั่งอบหรือปรุงรสใด ๆ ก็ได้เพราะมีกลิ่นหอมและรสคล้ายกระเทียม
9. บีทกรีน
บีทรูทเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ส่วนที่เป็นสีเขียวก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน มีธาตุเหล็กมากกว่าผักโขมและยังมีวิตามินเอที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกระตุ้นการสร้างแอนติบอดีและเม็ดเลือดขาว หากต้องการปลูกใหม่ให้หั่นส่วนบนของหัวผักกาดด้วยมีด ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสามของหัวบีท เติมน้ำลงในแก้วถ้วยหรือชาม วางหัวบีทลงในน้ำโดยให้ด้านที่ตัดหันลง วางกระจกบนขอบหน้าต่างเคาน์เตอร์หรือโต๊ะที่อยู่ใกล้กับหน้าต่างเพื่อให้หัวผักกาดได้รับแสงแดดอย่างเพียงพอ อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ขามัน!
