ไมโครกรีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงนั้นปลูกได้ง่ายมากและไม่ต้องคำนึงถึงพื้นที่ เรียนรู้วิธีการปลูกให้ประสบความสำเร็จด้วย Microgreen Growing Hacks เหล่านี้!
ไมโครกรีนเป็นใบไม้ชุดแรกหรือที่เรียกว่าใบเลี้ยง ไม่ใช่ใบไม้ที่แท้จริงของพืช อย่างไรก็ตามไมโครกรีนสามารถเก็บเกี่ยวได้ระหว่างใบเลี้ยงจนถึงระยะใบจริงใบแรกเมื่อใบจริงปรากฏขึ้น 3-4 ใบและจะเติบโตสูงกว่า 2 นิ้ว
ยังอ่าน: ทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูก Microgreens
เลือกบ้านที่เหมาะสม
- ภาชนะตื้นที่กว้างและมีรูระบายน้ำเพียงพอเหมาะสำหรับการปลูกไมโครกรีน
- พลาสติกหรือเรซินจะดีกว่าเนื่องจากมีน้ำหนักเบาและเคลื่อนย้ายได้ง่าย
- เติมภาชนะที่ผสมด้วยการปลูกแบบไม่ใช้ดินโดยเว้นที่ว่างจากขอบล้อ
- หากคุณต้องการปลูกไมโครกรีนในบ้านให้เติมดินที่เหมาะสมลงในถาดตื้น ๆ ก่อนหว่านเมล็ด
- ในสวนคุณมีพื้นที่กว้างขวางมากขึ้นในการทำงานด้วย ใช้อิฐหรือหินเพื่อสร้างขอบด้านข้างและตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูงพอที่จะบรรจุรากของต้นอ่อนเหล่านี้ได้
สร้างดินของคุณเอง
- การทำดินผสมไมโครกรีนของคุณเองช่วยให้คุณควบคุมคุณภาพการเก็บเกี่ยวได้ดีขึ้น ตามหลักการแล้วการผสมผสานของเพอร์ไลต์ 1 ส่วนทราย 1 ส่วนและพีทมอส 3 ส่วนหรือมะพร้าว (โคโค่พีท) เข้ากันได้ดี
- อย่าลืมว่าสารอาหารทั้งหมดที่ไมโครกรีนต้องการนั้นสงวนไว้ในเมล็ดดังนั้นสิ่งที่คุณต้องมีคือการผสมดินเบา ๆ เช่นนี้เพื่อปลูกมัน
- คุณยังสามารถใช้การผสมเมล็ดเพื่อปลูกไมโครกรีน
ระดับ pH สำหรับ Microgreens
สารปลูกหรือน้ำที่คุณใช้ไม่ควรเป็นกรดหรือด่างมากเกินไปเมล็ดส่วนใหญ่จะเติบโตได้ดีในช่วง pH 6-7.5
ใช้เมล็ดอินทรีย์
ไม่มีเมล็ดไมโครกรีนชนิดพิเศษ แต่ขอแนะนำให้ใช้เมล็ดที่ไม่ผ่านการบำบัดและเพื่อคุณภาพพยายามให้ความสำคัญกับเมล็ดพืชที่ไม่ใช่จีเอ็มโอออร์แกนิกและมรดกสืบทอด
Microgreen Sowing Hacks
- เติมถาดตื้นที่มีความลึกอย่างน้อย 3-4 นิ้วโดยเริ่มผสมเมล็ดและกระจายเมล็ดอย่างไม่เห็นแก่ตัวโดยไม่ต้องเว้นระยะห่าง
- รักษาช่องว่างระหว่างแถว 2 นิ้วและพ่นหมอกให้เท่า ๆ กัน
- เมื่อต้นกล้างอกให้วางถาดไว้ในที่ที่มีแสงส่องทางอ้อม
- หลังจากนั้นให้เก็บไว้ข้างหน้าต่างหรือใต้ไฟปลูกอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวันหากปลูกในร่มโดยไม่มีแสงธรรมชาติ
- อย่าใช้หลอดไส้และปิดไฟหลังพระอาทิตย์ตก พืชต้องการช่วงเวลามืดในการเจริญเติบโต
- เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมต้องได้รับแสงแดดโดยตรง 3-5 ชั่วโมงหรือแสงแดดทางอ้อมอย่างน้อย 8 ชั่วโมง
- หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศร้อนการเปิดรับแสงแดดยามเช้าและแสงแดดจ้าตลอดทั้งวันก็เพียงพอแล้ว
- ไมโครกรีนบางชนิดต้องการแสงน้อยมากสำหรับการเจริญเติบโตคุณต้องทดลองเพื่อค้นหา
ไมโครกรีนแฮ็กที่กำลังเติบโต
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อที่คุณใช้สะอาดปราศจากสิ่งสกปรกและเชื้อรา
- ใช้หม้อแยกต่างหากสำหรับการปลูกพืชไมโครกรีนแต่ละครั้ง ติดป้ายชื่อกระถางเพื่อระบุต้นอ่อน
- เพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนรากแทนที่จะเทน้ำจากด้านบนให้รดน้ำด้านล่าง
- โดยปกติคุณไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพื่อปลูกพืชขนาดเล็ก เมล็ดสามารถให้สารอาหารเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต
- ไมโครกรีนที่เติบโตเร็วและไมโครกรีนที่เติบโตได้นานบางชนิดอาจได้รับประโยชน์จากการปฏิสนธิด้วยแสงเนื่องจากพวกมันใช้สารอาหารที่มีอยู่ในเมล็ดหมดไปในระหว่างการเจริญเติบโต
น้ำอย่างชาญฉลาด
- หากคุณปลูกไมโครกรีนกลางแจ้งให้ฉีดพ่นละอองน้ำอย่างระมัดระวังหรือใช้เครื่องพ่นสารเคมี
- รู้ว่าการรดน้ำเป็นเรื่องเฉพาะพืช ไมโครกรีนทั้งหมดไม่มีความต้องการน้ำเหมือนกัน
- ไมโครกรีนที่ปลูกในตู้คอนเทนเนอร์ต้องการการรดน้ำบ่อยขึ้น
- โดยทั่วไปให้รดน้ำและชื้น แต่ไม่เปียก
- คุณสามารถพ่นละอองน้ำได้หนึ่งครั้งในตอนเช้าและตอนบ่าย
การเก็บเกี่ยว Microgreens
- คุณสามารถเก็บเกี่ยวไมโครกรีนได้ 2 ระยะ - เมื่อใบชุดแรกปรากฏขึ้น (ใบเลี้ยง) หรือเมื่อต้นกล้ามีใบจริง 3-4 ใบและสูงเกิน 2 นิ้ว
- ในการเก็บเกี่ยวให้ใช้กรรไกรที่สะอาดตัดใบอ่อนออกเบา ๆ เหนือดิน
- หรือดึงไมโครกรีนพร้อมกับรากล้างให้สะอาดและเพลิดเพลิน คุณสามารถบริโภคได้ทั้งหมด
ปัญหาทั่วไปเกี่ยวกับการทำสวนอินทรีย์ขนาดเล็ก
1. เชื้อรา / เชื้อรา
แม่พิมพ์มีลักษณะเป็นเกลียวสีขาวพันกับรากที่กำลังขยายตัว มันเริ่มเป็นกลุ่มผมเล็ก ๆ และกระจายไปทั่วดินโดยรอบอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิสูง (สูงกว่า 70 F) และความชื้นเป็นตัวกระตุ้นสำคัญ
โชคดีที่คุณสามารถกำจัดเชื้อราได้ตั้งแต่เริ่มต้นขณะปลูก เติมอากาศให้ดีและปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศโดยถอดเสื้อกันลมออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถาดของคุณสะอาดและแห้งก่อนปลูกและใช้เมล็ดให้น้อยลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกมันเป็นเมือกในธรรมชาติ
ส่วนผสมของน้ำและสารสกัดจากเมล็ดเกรพฟรุตเป็นยาชูกำลังออร์แกนิกที่ดีในการยับยั้งเชื้อรา
2. ยืดเวลาการงอก
Microgreens ใช้เวลาในการงอกตั้งแต่ 3 ถึง 7 วัน หากคุณเห็นการงอกช้าลงให้เพิ่มการรดน้ำและทำการทดสอบการงอกของเมล็ดของคุณ
3. ไมโครกรีนสีเหลือง
วางถาดไมโครกรีนใกล้กับแหล่งกำเนิดแสงเพื่อให้สังเคราะห์แสงและสีใบไม้ได้ตามปกติ นำโดมที่ปิดทึบออกก่อนหน้านี้มิฉะนั้นต้นกล้าทั้งหมดของคุณจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
4. ไมโครกรีนแบบคลัสเตอร์
การได้รับการแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอเป็นเรื่องยากเมื่อคุณทำงานกับเมล็ดพืชเมือก หากคุณปลูกเมล็ดพืชรวมกันมากเกินไปเมล็ดเหล่านี้จะแออัดและแข่งขันกันและลดการเก็บเกี่ยว ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระจายเมล็ดอย่างสม่ำเสมอบนถาดและใช้เมล็ดน้อยลง
5. การเจริญเติบโตไม่ดี
ตอนนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากปัจจัยหลายประการ โดยปกติอาจเกิดจากการควบคุมความชื้นที่ไม่เหมาะสมหรือการเตรียมเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ดี โดยทั่วไปเคล็ดลับต่อไปนี้สามารถช่วยได้:
- ปฏิบัติตามคำแนะนำบนแพ็คเก็ตเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวัง
- หากใช้โดมให้นำออกในเวลาที่ต่างกันสำหรับไมโครกรีนที่แตกต่างกัน
- อย่าเบี่ยงเบนไปจากกำหนดการรดน้ำที่แนะนำ
