ปลูกสวนชัยของคุณเองในตู้คอนเทนเนอร์ มันเป็นเรื่องง่าย! คุณสามารถทำได้ที่ระเบียงลานบ้านหรือแม้แต่ขอบหน้าต่าง
Chai เป็นคำทางเลือกสำหรับชาในอินเดียและประเทศในอนุทวีปอื่น ๆ ซึ่งเตรียมไว้เช่นเดียวกันในแอฟริกาตะวันออกเช่นกัน ชาที่มีรสเผ็ดกว่าพร้อมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ นม, ใบชา, น้ำ, น้ำตาลและเครื่องเทศถูกเคี่ยว, เครียดและเสิร์ฟเมื่อส่วนผสมที่ดีเกิดขึ้น
นี่คือสูตร Chai ที่ดีที่ Kitchn โดย Sara Kate Gillingham ที่จะลอง!
ชัยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเนื่องจากการผสมผสานของเครื่องเทศและสมุนไพร ในกรณีที่คุณรักมันการปลูกสวนชัยนั้นคุ้มค่า คุณไม่จำเป็นต้องมีสวนขนาดใหญ่สำหรับสิ่งนั้น พื้นที่บนระเบียงชานบ้านหรือแม้แต่ขอบหน้าต่างก็เพียงพอแล้ว
ขิง
ขิงเป็นส่วนประกอบอันดับหนึ่งในการปลูกในสวนชัยของคุณ ปลูกง่ายสุด ๆ ! นอกจากรากขิงแล้วคุณยังสามารถใช้ใบขิงเพื่อทำไชยาได้อีกด้วย คุณสมบัติต้านการอักเสบและยาปฏิชีวนะและรสชาติที่สดใหม่และอบอุ่นทำให้เป็นพืชสวนชัยที่ต้องมี เรียนรู้การปลูกขิงที่นี่!
โหระพา
กะเพราเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในสูตรของคุณชัย ทั้งเมล็ดและใบของสมุนไพรนี้มีประโยชน์ ใส่ใบโหระพาลงในชัยเพื่อรับประโยชน์จากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระยาต้านไวรัสและสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
การปลูกกะเพราเป็นเรื่องง่ายแม้ว่าจะต้องมีอากาศอบอุ่น ปลูกเป็นประจำทุกปีหากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เย็นสบาย หากคุณอาศัยอยู่ในเขต USDA 9-11 ให้ปลูกเป็นไม้ยืนต้น นี่คือคู่มือการเติบโตโดยละเอียด!
ตะไคร้
ตะไคร้เป็นสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่สามารถปลูกในสวนชัยเพื่อให้รสชาติของมะนาวสดชื่นแก่ชัยของคุณ สับหญ้าและใส่ชิ้นส่วนลงในชาของคุณด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
ปลูกตะไคร้เป็นไม้ยืนต้นหากคุณอาศัยอยู่ในอากาศอบอุ่น ด้านล่าง USDA โซน 9 เติบโตเป็นรายปี เก็บพืชไว้ในที่ที่มีแสงแดดรำไรในดินที่ชื้น แต่มีการระบายน้ำได้ดี
หญ้าหวาน (ไม่จำเป็น)
คุณสามารถใช้ใบหญ้าหวานสดเป็นสารให้ความหวานในไชยาของคุณ แม้ว่าจะเป็นทางเลือกก็ได้! ใบหญ้าหวานดิบมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 40 เท่า นอกจากนี้ยังไม่มีแคลอรี่
หญ้าหวานเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศร้อนเป็นไม้ยืนต้น USDA Zones 9 ขึ้นไป อย่างไรก็ตามคุณสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีโดยได้รับการปกป้องจากฤดูหนาวในสภาพอากาศหนาวเย็น
ส่วนผสมอื่น ๆ
ในการทำมาซาลาชัยที่ดีคุณจะต้องมีเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นกระวานแท่งอบเชยเมล็ดยี่หร่า เพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศและสมุนไพรตามรสนิยมของคุณ หากคุณอยู่ในสหรัฐอเมริกาคุณสามารถหาเครื่องเทศเหล่านี้ได้ในส่วนอาหารจำนวนมากในร้านขายอาหารที่อยู่ใกล้ ๆ ราคาสมเหตุสมผล หรือไปที่ร้านขายของชำในเอเชียบทความนี้มีประโยชน์มากเกี่ยวกับเรื่องนี้
