โดย: Jack Malone
หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มต้น สวนมังสวิรัติ ตามหลักการมังสวิรัติคู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นนี้จะเป็นข้อมูลที่อ่านได้สำหรับคุณ
คุณจึงคิดถึงสวนที่อ่อนโยนต่อโลกและสิ่งมีชีวิตทั้งหมด การทำสวนแบบมังสวิรัติคือคำตอบของคุณการผสมผสานระหว่าง“ วีแก้น” และ“ ออร์แกนิก” ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นทั้งยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและไม่แสวงหาผลประโยชน์ ที่สำคัญคืออยู่ห่างจากสารเคมีและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ด้วยการวางแผนเพียงเล็กน้อยจึงไม่ยากที่จะทำและคุณยังสามารถสร้างสวนวีแก้นแบบคอนเทนเนอร์ได้อีกด้วย ต่อไปนี้เป็นบางสิ่งที่จะช่วยให้คุณชี้ไปในทิศทางที่ถูกต้องในคู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นในการทำสวนมังสวิรัติ
1. เริ่มต้นเล็ก ๆ
คุณไม่จำเป็นต้องมีที่ดินขนาดใหญ่เพื่อปลูกผักและผลไม้ของคุณเอง พืชตู้คอนเทนเนอร์สองสามต้นจะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้หากคุณไม่มีสวนประจำ ไม้กระถางจะเติบโตได้ดีบนลานและระเบียงขนาดเล็ก ผักเกือบทั้งหมดเติบโตได้ดีในภาชนะบรรจุ แต่ถ้าคุณปลูกผลไม้ให้เริ่มจากภาชนะขนาดเล็กและย้ายพืชของคุณให้ใหญ่ขึ้นเมื่อมันโตเร็วกว่า
โปรดทราบว่าพืชผักขนาดใหญ่บางชนิดเช่นมะเขือเทศจะต้องมีที่ว่างให้รากเติบโต กระถางขนาดใหญ่ยังสามารถกักเก็บน้ำได้มากขึ้นเพื่อให้พืชของคุณผ่านวันที่ร้อนที่สุด สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสวนคอนเทนเนอร์คือคุณสามารถปลูกในแนวตั้งได้ เพียงจัดภาชนะบนชั้นวางหรือโครงบังตา
2. เริ่มต้นพืชของคุณจากเมล็ดพืชหรือการปลูกถ่าย
เว้นแต่คุณจะมีเรือนเพาะชำในพื้นที่ของคุณที่ขายต้นกล้าผักวิธีเดียวที่จะทำให้แน่ใจว่าต้นไม้ในสวนของคุณเป็นมังสวิรัติอย่างแท้จริงคือการเริ่มจากเมล็ด นี่เป็นช่วงที่ยุ่งยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนมือใหม่ แต่ความอดทนและการฝึกฝนจะเกิดผล
อ่านเพิ่มเติม: 12 เคล็ดลับการเริ่มต้นเมล็ดพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม
เริ่มต้นด้วยการปลูกเมล็ดของคุณในดินปลูกแบบโฮมเมด ดินปลูกเชิงพาณิชย์หลายแห่งมีปุ๋ยเคมีและผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นกระดูกหรืออาหารจากเลือด โปรดทราบว่าปุ๋ยบางชนิดที่ดูเหมือนจะไม่เป็นอันตรายเช่นพีทมอสนั้นเป็นที่ถกเถียงกันอยู่เนื่องจากวิธีการเก็บเกี่ยวและผลกระทบที่มีต่อสิ่งแวดล้อม คุณสามารถแทนที่ด้วยมะพร้าวมะพร้าวซึ่งเป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เรียนรู้เพิ่มเติมได้ที่นี่
3. ไม่มีการฆ่าศัตรูพืช
ภายใต้หลักการของมังสวิรัติสวนของคุณไม่ควรทำร้ายสัตว์ร้ายที่อาศัยอยู่ที่นั่น นั่นหมายความว่าไม่มีสารพิษหรือกับดัก แต่คุณสามารถกันนกหรือกระต่ายที่หิวโหยได้โดยใช้รั้วหรือตาข่าย การทำสวนมังสวิรัติยังหมายความว่าคุณไม่สามารถใช้ยาฆ่าแมลงกับศัตรูพืชที่เกาะกินพืชของคุณได้
แต่คุณสามารถสร้างระบบนิเวศที่สมดุลซึ่งเป็นที่ที่เต่าทองและเพลี้ยและนักล่าตามธรรมชาติอื่น ๆ และเหยื่ออยู่ร่วมกันในพืชของคุณ คุณยังสามารถปลูกสมุนไพรที่ขับไล่ศัตรูพืชได้ตามธรรมชาติ ตัวอย่างเช่นสะระแหน่สามารถควบคุมมดเพลี้ยและยุงได้ โรสแมรี่และใบโหระพายังช่วยไล่ยุงและแมลงวัน ตรวจสอบรายชื่อนี้ใน Wikipedia เพื่อขอความช่วยเหลือ
อ่านเพิ่มเติม: วิธีฆ่าเพลี้ยตามธรรมชาติ
4. ไม่มีปุ๋ยเคมีหรือสัตว์
ปุ๋ยเคมีอุดมไปด้วยไนโตรเจนโพแทสเซียมหรือฟอสเฟต แม้ว่าจะสะดวก แต่ก็ไม่ได้มาจากธรรมชาติและเป็นสารอินทรีย์และสามารถเปลี่ยนความอุดมสมบูรณ์ของดินในสวนของคุณได้ ปุ๋ยจากสัตว์เช่นเดียวกับปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยเป็นผลพลอยได้จากสัตว์ดังนั้นจึงไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ ชาวสวนมังสวิรัติชอบผลิตภัณฑ์จากพืชเช่นหญ้าแห้งเพื่อคลุมดินและเพิ่มสารอาหารให้กับดินหรือปุ๋ยหมัก
ปุ๋ยหมักเป็นสิ่งที่ดีเยี่ยมสำหรับสวนของคุณตราบใดที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ดังนั้นจึงไม่มีเปลือกไข่ การทำปุ๋ยหมักต้องใช้สามสิ่งคือ“ สีน้ำตาล” หรือใบไม้และกิ่งไม้จากกลางแจ้ง“ สีเขียว” หรือเศษวัสดุจากครัวและน้ำของคุณ เป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับพืชของคุณ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมักที่นี่
อ่านเพิ่มเติม: ไอเดียถังหมัก DIY
5. การปลูกร่วม
สวนของคุณเป็นชุมชนเล็ก ๆ ที่พืชควรทำงานร่วมกันเพื่อเจริญเติบโตและดึงดูดผึ้งผีเสื้อและนก ปลูกมะเขือเทศและใบโหระพาไว้ข้างๆกัน สมุนไพรขับไล่แมลงวันและยุงและจะกระตุ้นให้พืชทั้งสองชนิดได้ผลผลิตสูงขึ้น ผักกาดหอมแครอทผักโขมและคื่นช่ายเข้ากันได้ดีในสวนและในสลัดของคุณ ควรปลูกกะหล่ำปลีหัวบีทและโรสแมรี่ในพื้นที่ที่แยกจากกันเนื่องจากมักเป็นโรคเดียวกัน ควรเก็บหัวหอมไว้ให้ห่างจากต้นถั่วเนื่องจากหัวหอมอาจขัดขวางการเจริญเติบโต ในทางกลับกันข้าวโพดเป็นพืชคู่หูที่ดีสำหรับถั่ว
อ่านเพิ่มเติม: เคล็ดลับสำหรับการปลูกพืชร่วมและการปลูกพืชหมุนเวียน
ไม่ว่าสวนของคุณจะมีขนาดเท่าใดการส่ายหรือหมุนต้นไม้อาจส่งผลดีต่อดินทำให้มีความอุดมสมบูรณ์มากกว่าเดิม เช่นเดียวกันกับสวนคอนเทนเนอร์ นอกจากนี้ยังสามารถยืดฤดูการเติบโตของคุณได้หากคุณเลือกพืชที่เหมาะสมกับสภาพอากาศของคุณและเตรียมสวน
ไม่มีวิธีใดที่กำหนดไว้ในการเป็นชาวสวนมังสวิรัติตราบใดที่คุณปฏิบัติตามหลักวีแก้นและออร์แกนิก การผสมผสานพื้นฐานของการจัดสวนและหลักการพื้นฐานของการทำสวนมังสวิรัติโดยเฉพาะจะทำให้ไม่น่ากลัว ตราบใดที่คุณได้รับคำแนะนำจากการเคารพโลกและสิ่งมีชีวิตในสวนของคุณสวนของคุณก็สามารถผลิตผลไม้ผักและดอกไม้ที่สวยงามซึ่งเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์สัตว์ป่าและระบบนิเวศ
Jack Malone เป็นชาวนาและนักเขียนอิสระที่ภาคภูมิใจในการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เขาสนุกกับการค้นหาวิธีใหม่ ๆ ในการฝึกฝนการทำฟาร์มสีเขียวโดยไม่ใช้สารเคมี
