พืชมักต้องการแสงแดด แต่คุณรู้หรือไม่เกี่ยวกับพืชที่กินได้ พืชที่เติบโตในความมืด ไม่มีที่ว่าง? ตรวจสอบรายชื่อนี้เพื่อหาคำตอบ!
แสงแดดมีความสำคัญสูงสุดสำหรับชีวิตของพืชเนื่องจากจำเป็นต่อการสังเคราะห์แสง ตรงกันข้ามกับข้อเท็จจริงนี้พืชที่กินได้บางชนิดสามารถทำได้ดีหากไม่มีแสงแดดและคุณสามารถปลูกในบ้านได้โดยไม่ต้องมีพื้นที่มาก!
พืชที่กินได้ที่เติบโตในความมืด
1. เห็ด
แม้ว่าเห็ดไม่ใช่พืช แต่ก็มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับพวกมัน พวกมันกำลังออกผลของเชื้อราที่เติบโตในสภาพมืดและชื้น พวกเขาไม่ต้องการแสงแดดในการทำอาหาร แต่พวกเขาได้รับสารอาหารจากอาหารที่ใช้ในการเจริญเติบโตซึ่งรวมถึงขี้เลื่อยเปลือกไม้ท่อนไม้และฟางชื้น หากคุณมีแสงแดดไม่เพียงพอเห็ดก็เป็นตัวเลือกที่ดีในการเติบโตในที่มืด
เคล็ดลับ: ในขณะที่ปลูกในบ้านควรให้อาหารที่มีความชุ่มชื้นสม่ำเสมอ
2. ถั่วงอก
การแตกหน่อเป็นกระบวนการในการทำให้เมล็ดงอกและแตกหน่อ สิ่งที่คุณต้องมีคือโถบดน้ำเปล่าและเมล็ดงอก ล้างเมล็ดออกแล้วใส่ลงในขวดเติมน้ำเย็นให้เต็มสามในสี่ ขึ้นอยู่กับเมล็ดพันธุ์เมล็ดเหล่านี้จะแตกหน่อระหว่าง 8-24 ชั่วโมง เนื่องจากไม่ต้องการแสงแดดการแตกหน่อสามารถทำได้ในร่ม
ยิ่งไปกว่านั้นการรวมถั่วงอกในอาหารของคุณเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย นอกจากนี้ถั่วงอกยังเป็นแหล่งกรดไขมันและเส้นใยที่ดีเยี่ยม
3. ไมโครกรีน
ไมโครกรีนเป็นพืชที่กินได้หรือต้นกล้าอายุน้อยมาก เป็นพืชที่โตเต็มที่และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงในธรรมชาติ ผักใบเขียวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งเดือนหลังจากเมล็ดงอกและพืชจะสูงได้ถึง 1-3 นิ้ว เรียนรู้วิธีการปลูกไมโครกรีนในโพสต์นี้ นอกจากนี้ตรวจสอบแนวคิดการเติบโตของ Microgreen เหล่านี้
คำแนะนำ: ให้แสงแดดทางอ้อมหรือแสงประดิษฐ์เพื่อการเติบโตของไมโครกรีนอย่างเหมาะสม
4. วีทกราส
Wheatgrass เป็นใบสดของต้นข้าวสาลีทั่วไป คุณสามารถปลูกวีทกราสได้ในดินและในน้ำ แช่เมล็ดก่อนปลูกเพราะช่วยให้งอกได้ง่าย ปลูกเมล็ดลึก 1/2 ถึง 1 นิ้วลงในกระถางหรือถาดเพาะเมล็ดโดยตรงและทำให้ดินชุ่มชื้น ไม่ต้องการแสงแดด ใช้เวลา 6-10 วันในการเก็บเกี่ยวหญ้า เมื่อเสร็จแล้วให้ตัดออกตามต้องการโดยใช้กรรไกร ทำการปลูกต่อเนื่องเพื่อการเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอ
วีทกราสมีประโยชน์มากมายเนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญมากมาย นอกจากนี้ยังสามารถใช้ได้ผลกับมะเร็ง
5. หน่อไม้ฝรั่งขาว
หน่อไม้ฝรั่งสีขาวจะมีสีขาวเนื่องจากไม่มีแสงการปลูกในที่มืดในบ้านจะสมบูรณ์แบบ ปลูกเมล็ดหรือราก (ครอบฟัน) ในเตียงผลิตลึก 1/2 นิ้วห่างกัน 2 นิ้วแล้วรดน้ำให้พอประมาณ จะใช้เวลา 10-12 วันในการงอก ฝังไว้ในดิน (เมล็ดพืช) โดยปล่อยให้ด้านบน 2 นิ้วสัมผัส (ครอบฟัน) คุณจะต้องรอเป็นปีก่อนจึงจะเก็บเกี่ยวได้
หน่อไม้ฝรั่งขาวเต็มไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามิน A, B6, C, E, เหล็ก, โพแทสเซียม, ไรโบฟลาวิน, ไนอาซินและไทอามิน นอกจากนี้ยังมีโซเดียมและแคลอรี่ต่ำมาก
6. รูบาร์บบังคับ
คุณสามารถปลูกรูบาร์บได้โดยการปลูกครอบฟันในที่มืด ตามความหมายของชื่อคุณสามารถบังคับครอบฟันรูบาร์บโดยคลุมด้วยภาชนะหรือถังขยะขนาดใหญ่และวางไว้ในอุณหภูมิเยือกแข็ง (0 C) หลังจากที่รากของมันถูกแช่เย็นแล้วให้นำไปไว้ในบ้านและวางไว้ในจุดที่อบอุ่นและมืดโดยจุดเทียน คลุมด้วยพีทดินหรือขี้เลื่อย นอกจากนี้ควรคลุมด้วยหญ้าจากภายนอกเนื่องจากช่วยรักษาความร้อนภายในถังขยะ คุณสามารถเก็บเกี่ยวก้านบังคับเหล่านี้ได้ใน 4-6 สัปดาห์เพื่อใช้ในการปรุงอาหารเมื่อมีความยาวถึง 20-30 ซม. (7-12 นิ้ว)
