ถั่วพิสตาชิโอเป็นถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งบริโภคกันมากทั่วโลกทั้งสดหรือคั่ว จีนมีการบริโภคสูงสุดตามมาด้วยอเมริกา นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนเส้นใยอาหารและวิตามินบีเมื่อถั่วชนิดนี้เป็นที่นิยมคำถามเช่น ถั่วพิสตาชิโอมาจากไหน? พวกเขามาจากไหนเป็นเรื่องธรรมดา?
อยากทราบว่าถั่วลิสงมาจากไหน? คลิกที่นี่.
เกี่ยวกับถั่วพิสตาชิโอ
มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตกถั่วพิสตาชิโอเป็นสมาชิกของครอบครัวมะม่วงหิมพานต์ มีชื่อเสียงในด้านเค้กและพุดดิ้ง นอกจากนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของซอสสลัดและเมล็ดงา
ผู้คนมักหาเหตุผลต่างๆที่จะรวมถั่วพิสตาชิโอไว้ในมื้ออาหารเนื่องจากรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่เพียง แต่เต็มไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนสูงอีกด้วย
ถั่วพิสตาชิโอมาจากไหน?
พิสตาชิโอมาจากต้นพิสตาชิโอ มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันตกและเอเชียไมเนอร์ตั้งแต่ซีเรียจนถึงคอเคซัสและอัฟกานิสถาน นอกจากนี้ยังปลูกในตะวันออกกลางและเอเชียกลาง เกือบครึ่งหนึ่งของการผลิตถั่วพิสตาชิโอทั้งหมดของโลกมาจากอิหร่านตามด้วยสหรัฐอเมริกา ประเทศอื่น ๆ ได้แก่ กรีซตุรกีและซีเรีย
เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น (ซึ่งจะช่วยให้ต้นไม้แตกการพักตัวของตา) ในฤดูร้อนที่ยาวนานร้อนและแห้ง ต้นไม้มีความทนทานต่อดินเค็มสูงและต้องการแสงแดดมาก ในช่วงพักตัวอุณหภูมิสูงถึง 14 ° F (-10 ° C) จะไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้ ในช่วงฤดูร้อนอุณหภูมิ 77-97 ° F (25 ถึง 36 ° C)
วิธีการปลูกต้นพิสตาชิโอ
เมื่อพูดถึงการปลูกถั่วพิสตาชิโอคุณต้องอดทนอย่างมากเพราะอาจใช้เวลานานถึง 8-10 ปีเพื่อให้ต้นไม้เริ่มให้ผลดรูป ยิ่งไปกว่านั้นต้นไม้จะโตเต็มที่ก็ต่อเมื่ออายุสิบห้าปี คุณสามารถปลูกต้นพิสตาชิโอได้โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- รับเมล็ดพืชที่ไม่ผ่านการบำบัดไม่ผ่านการอบไม่ผ่านการอบและไม่ได้รับการปรุงรส คุณสามารถหาซื้อได้จากสถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่จากผู้ผลิตในพื้นที่หรือค้นหาทางออนไลน์
- ใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำแล้วห่อเมล็ด ใส่ผ้าขนหนูลงในถุงพลาสติกซิปขนาดเล็ก
- เมล็ดจะงอกและสร้างต้นกล้าใน 2-4 สัปดาห์
- ปลูกในกระถางแต่ละใบและเก็บไว้ในจุดที่สามารถรับแสงแดดได้ 5-6 ชั่วโมง
- ทำให้ดินชุ่มชื้น แต่ไม่เปียก
- เมื่อต้นอ่อนมีความสูง 6-8 นิ้วคุณสามารถย้ายไปปลูกในสวนได้
หรือ
คุณยังสามารถซื้อต้นพิสตาชิโอที่โตเต็มที่ได้จากสถานรับเลี้ยงเด็กใกล้เคียงหรือศูนย์สวน วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของคุณ!
ประโยชน์ของการรับประทานถั่วพิสตาชิโอ
ส่วนที่ดีที่สุดในการกินถั่วพิสตาชิโอคือคุณสามารถกินมันดิบในขนมหวานอาหารหรือวิธีอื่น ๆ ได้เช่นกัน!
- ถั่วพิสตาชิโอเหมาะสำหรับนักดูน้ำหนักเนื่องจากเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไขมันดีโปรตีนฟอสฟอรัสวิตามินบี 6 และสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ทำมากเกินไป
- อุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีนซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพดวงตา
- ด้วยโปรตีนมากกว่า 5 กรัมต่อออนซ์ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนทานมังสวิรัติ
- ถั่วเหล่านี้ยังมีดัชนีน้ำตาลต่ำ เนื่องจากไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นจึงอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้
