เพื่อให้ได้ผลผลิตสดมากมายคุณต้องรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับ วิธีปลูกมันเทศ ทางที่ถูก. เรียนรู้เทคนิคทั้งหมดที่นี่
มันเทศเป็นพืชที่มีการบำรุงรักษาต่ำและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์เมื่อเทียบกับผักและผลไม้อื่น ๆ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติอร่อย ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถปลูกมันได้อย่างง่ายดายตราบเท่าที่คุณรู้วิธีทำอย่างถูกวิธี นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้ วิธีปลูกมันเทศ!
ชื่อพฤกษศาสตร์: Ipomoea batatas
โซนความแข็งแกร่งของ USDA: 9-11
ดูบทความของเราเกี่ยวกับผักที่เติบโตใต้ดินที่นี่
การขยายพันธุ์
ต่างจากผลไม้และผักอื่น ๆ ที่เริ่มจากเมล็ดมันเทศเริ่มจากใบ
สลิปคืออะไร?
สลิปคือถั่วงอกหรือหน่อที่งอกบนมันเทศ เนื่องจากมันฝรั่งหวานเป็นเรื่องธรรมดามากการได้รับสลิปจึงค่อนข้างง่าย คุณสามารถรับได้จากศูนย์สวนใดก็ได้ หรือคุณสามารถหาพืชได้จากเรือนเพาะชำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันเทศพันธุ์ต่างๆนั้นเลื้อยหรือเป็นพวงก่อนซื้อ
สำหรับชาวสวนคอนเทนเนอร์การปลูกมันเทศแบบพุ่มเป็นความคิดที่ดี!
เริ่มบิล
เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดมันเทศให้สะอาดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและดินให้หมด จากนั้นผ่าครึ่งหรือมากกว่านั้นโดยใช้มีดคม ๆ วางส่วนต่างๆลงในโถที่เต็มไปด้วยน้ำในลักษณะที่พื้นผิวครึ่งหนึ่งยังคงอยู่เหนือน้ำและอีกครึ่งหนึ่งแช่อยู่ คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อแก้ไขมันฝรั่งและวางไว้ข้างขอบหน้าต่างหรือที่ที่มีแสงสว่าง ถั่วงอกจะเริ่มออกในสองสามสัปดาห์
การปลูก
- การปลูกมันเทศก็เหมือนกับการปลูกมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามมันเทศอยู่ในตระกูลผักบุ้งและมันฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลมะเขือเทศ
- ปลูกใบ / ถั่วงอกในสวนหลังจากอันตรายจากน้ำค้างแข็งหมดไปและสภาพอากาศก็อุ่นขึ้นอย่างเพียงพอ
- เติบโตได้ดีที่สุดในช่วงอุณหภูมิ 75- 95 F (24-35 C)
- เริ่มในบ้าน 12 สัปดาห์ก่อนที่คุณจะวางไว้ในสวน
- สำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่นคุณสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี
การปลูกมันเทศในภาชนะ
Potato Grow Bags เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมีการระบายน้ำที่เพียงพอ ภาชนะดินยังเป็นทางเลือกที่เหมาะสม ไปสำหรับคนที่มีความลึก 10-12 นิ้วและกว้าง 12-15 นิ้ว
การเลือกวาไรตี้
Beauregard, Centennial, Georgia Jet, Southern Delite, Goldrush, White Yam และ Yellow Jersey เหมาะสำหรับการปลูกในตู้คอนเทนเนอร์
ข้อกำหนดสำหรับการปลูกมันเทศ
สถานที่
เนื่องจากมันเทศเป็นพืชเขตร้อนจึงต้องการสภาพที่อบอุ่นจึงจะเจริญงอกงาม สถานที่ใด ๆ ที่ได้รับแสงแดดมากเหมาะอย่างยิ่งร่มเงาบางส่วนก็ใช้ได้เช่นกัน นอกจากนี้พันธุ์องุ่นยังเติบโตได้ยาวถึง 10 ฟุตและครอบคลุมพื้นที่มากดังนั้นให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอหรือลองปลูกมันเทศทรงพุ่มขนาดกึ่งกะทัดรัด
ดิน
พืชเติบโตเหนือพื้นดิน แต่การเจริญเติบโตของมันเทศต้องใช้ดินใต้ดินและมีขนาดเล็กทำให้หัวมันเติบโตอย่างอิสระใต้ดินได้ยากดังนั้นดินร่วนปนทรายจึงทำงานได้ดีที่สุด การไถพรวนดินก่อนปลูกก็มีประโยชน์เช่นกัน
สำหรับสภาพอากาศที่เย็นกว่าให้คลุมดินด้วยพลาสติกสีดำคลุมดินซึ่งจะช่วยในการรักษาดินให้อบอุ่นและส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแรง
รดน้ำ
ในวันแรกพืชต้องการการรดน้ำทุกวันและทั่วถึงประมาณหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นลดการรดน้ำประมาณ 3-4 วันในหนึ่งสัปดาห์ ตัดกลับไปเรื่อย ๆ ในแต่ละสัปดาห์จนกว่าคุณจะได้รอบการรดน้ำสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง คาถาภัยแล้งส่งผลโดยตรงต่อการเก็บเกี่ยวดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องไม่ยุ่งกับคาถารดน้ำ
หากคุณปลูกมันเทศในกระถางให้แน่ใจว่าดินไม่มีกระดูกแห้ง
อุณหภูมิและความชื้น
อุณหภูมิของดินควรสูงกว่า 60 F (15 C) ก่อนที่คุณจะปลูกมันเทศกลางแจ้ง สามารถปรับให้เข้ากับอุณหภูมิของดินได้ตั้งแต่ 60 ถึง 85 F (15-30 C) พืชสามารถทนต่ออุณหภูมิโดยรอบได้สูงถึง 100 F (38 C)
การดูแลมันฝรั่งหวาน
การใส่ปุ๋ย
การแก้ไขสถานที่ปลูกด้วยปุ๋ยหมักก่อนปลูกมันเทศถือว่าเหมาะอย่างยิ่ง หรือคุณสามารถให้อาหารพืชด้วยปุ๋ย 5-10-10 ตรวจสอบฉลากสำหรับปริมาณและช่วงเวลาที่เหมาะสม
คลุมดิน
เพิ่มชั้นของวัสดุคลุมดินในพื้นที่ปลูกเพราะจะทำให้ดินอบอุ่น การคลุมดินยังช่วยให้ดินมีความชุ่มชื้นเป็นเวลานานขึ้นเนื่องจากจะกักเก็บความชื้นและไม่อนุญาตให้น้ำระเหยอย่างรวดเร็ว ทั้งสองปัจจัยนี้มีผลกับมันเทศ
ศัตรูพืชและโรค
ชาวสวนในบ้านมักละเลยการปลูกพืชหมุนเวียนซึ่งอาจนำไปสู่หนอนลวดและไส้เดือนฝอยรากปมได้ดังนั้นควรปฏิบัติตาม เพื่อป้องกันโรคให้เลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรค หนูอาจขุดหลุมในดินในสวนและทำให้หัวเสียหายได้ มองหาพวกเขา!
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ขึ้นอยู่กับความหลากหลายใช้เวลา 100-150 วันเพื่อให้หัวมีขนาดโตเต็มที่ เมื่อคุณสังเกตเห็นใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวพืช ในขณะที่คุณต้องขุดมันเทศให้ทำอย่างระมัดระวังและเบามือ พื้นผิวของพวกมันจะอ่อนโยนและอ่อนไหวต่อความเสียหายหากคุณพลิกมันอย่างลวก ๆ
คุณสามารถเก็บไว้ได้ 4-5 เดือนหลังจากอบแห้งมันฝรั่งหวาน ในการทำเช่นนั้นให้เก็บไว้ในจุดที่อบอุ่น กระบวนการนี้เรียกว่า การบ่ม และช่วยเพิ่มรสชาติ
