หลังจากรู้เรื่องเหล่านี้แล้ว ประโยชน์ของโรสแมรี่ ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์การแพทย์คุณจะเริ่มชื่นชมสมุนไพรมหัศจรรย์นี้มากขึ้นกว่าเดิม!
โรสแมรี่เป็นสมุนไพรในการทำอาหารและยาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งในแถบเมดิเตอร์เรเนียน นอกจากนี้ยังใช้เพื่อจุดประสงค์ในการประดับตกแต่งเนื่องจากใบและดอกคล้ายเข็ม ดอกไม้มีสีม่วงเงินชมพูฟ้าและขาวขึ้นอยู่กับพันธุ์ รสชาติค่อนข้างขมและฝาด แต่เหมาะสำหรับปรุงรสสตูว์ซุปไส้ต่างๆซอสย่างและอาหารประเภทเนื้อสัตว์
อ่านเพิ่มเติม: วิธีการปลูกโรสแมรี่
1. ปรับปรุงการทำงานของสมอง
สมุนไพรนี้มหัศจรรย์มากเพราะสามารถเพิ่มความจำสมองสติปัญญาโฟกัสและความตื่นตัว และได้รับการพิสูจน์แล้วในการวิจัย! นี่คือการศึกษาที่ชี้ให้เห็นว่าสมุนไพรบางชนิดเช่นปราชญ์เลมอนบาล์มและโรสแมรี่มีศักยภาพมากและมีคุณสมบัติในการเพิ่มความรู้ความเข้าใจ
นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยจากโรสแมรี่ยังทำให้คนตื่นตัวและอารมณ์ดีขึ้นอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่ การทดลองในหนูพบว่าชาโรสแมรี่ทำหน้าที่เป็นยาต้านอาการซึมเศร้าและลดความวิตกกังวล การศึกษาล่าสุดที่จัดทำโดยนักวิจัยจาก University of Northumbria สรุปว่ากลิ่นโรสแมรี่สามารถช่วยความจำในการทำงานของเด็กได้ อ่านได้ที่นี่!
อ่านเพิ่มเติม: พืช 17 ชนิดที่ช่วยเพิ่มหน่วยความจำ
2. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงเนื่องจากช่วยให้ร่างกายกำจัดอนุมูลอิสระ ไม่เพียงเท่านั้นสารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและชะลอความแก่ โรสแมรี่เป็นแหล่งที่ดีของสารประกอบที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจึงต่อต้านอนุมูลอิสระและเป็นผลดีต่อสุขภาพโดยรวม
3. ปรับปรุงการย่อยอาหาร
ในการทดลองหนึ่งครั้งมีการเพิ่มโรสแมรี่ลงในอาหารสัตว์เพื่อปรับปรุงการย่อยได้ของอาหารสัตว์และให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวก แม้ว่าคำกล่าวอ้างนี้ยังไม่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์เพียงพอ แต่คุณยังสามารถใช้โรสแมรี่เป็นยาแก้อาการอาหารไม่ย่อยได้ หากคุณกำลังทุกข์ทรมานจากอาหารไม่ย่อยหรืออิจฉาริษยา โดยธรรมชาติจะทำความสะอาดระบบของคุณโดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใด ๆ
อ่านเพิ่มเติม: 5 Superfood Herbs & Vegetables
4. การป้องกันอัลไซเมอร์
กรดคาร์โนซิกพบในโรสแมรี่และใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะสารกันบูดหรือสารต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ ช่วยในการปกป้องเซลล์ประสาทจากความเครียดออกซิเดชันและการกระตุ้นมากเกินไปและสมองจากการบาดเจ็บ
ความเครียดออกซิเดชั่นเป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์และกรดคาร์โนซิกมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคนี้ ส่วนประกอบนี้มีอยู่ในโรสแมรี่และส่งเสริมการเจริญเติบโตและการทำงานของเนื้อเยื่อประสาทดังที่พบที่นี่ นอกจากนี้จากการศึกษาในหนูพบว่าการลดการแข็งตัวของเลือดและอาการบวมลดลงอย่างมาก
อ่านเพิ่มเติม: น้ำผึ้งเป็นฮอร์โมนราก
5. ลดความเสียหายของตับ
ในการแพทย์แผนโบราณต่างๆโรสแมรี่ถูกนำมาใช้เพื่อปกป้องตับจากความเสียหายที่เกิดจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ นอกเหนือจากยาแผนโบราณแล้วยังพบว่าประโยชน์ของสารสกัดจากใบมะกอกและโรสแมรี่ยังช่วยต้านโรคตับแข็งได้อีกด้วย คุณสามารถอ่านการศึกษาทั้งหมดได้ที่นี่
อ่านเพิ่มเติม: 48 พืชสมุนไพรที่ดีที่สุด
6. สมุนไพรต้านมะเร็ง
พบฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเนื้องอกของสารสกัดจากโรสแมรี่ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ที่นี่ นอกจากนี้เซลล์มะเร็งและมะเร็งเม็ดเลือดขาวยังแพร่กระจายในอัตราที่รวดเร็วในร่างกายซึ่งชะลอตัวลงโดยการใช้สารสกัดโรสแมรี่เอทานอลิกหยาบ (RO) ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากงานวิจัยที่ตีพิมพ์นี้ มีส่วนประกอบที่ก่อให้เกิดมะเร็งบางอย่างซึ่งสามารถก่อตัวในเนื้อดินในระหว่างการปรุงอาหารได้และ Journal of Food Science พบว่า การใช้โรสแมรี่ สารสกัดช่วยลดความมันได้มาก ลองดูการศึกษานี้ด้วย!
7. ต่อสู้กับโรคจอประสาทตาเสื่อม
โรคจอประสาทตาเสื่อมทำให้สูญเสียการมองเห็นในคนซึ่งไม่สามารถย้อนกลับได้และผู้สูงอายุส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบจากมัน ส่วนเล็ก ๆ ตรงกลางของเรตินาด้านนอกได้รับผลกระทบจากโรคนี้ สิ่งที่น่าสนใจคือกรดคาร์โนซิคที่มีอยู่ในโรสแมรี่นั้นดีต่อสุขภาพดวงตาและสามารถป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อมได้ การศึกษานี้จัดทำโดย Dr. Stuart A. Lipton (Sanford-Burnham Medical Research Institute) และตีพิมพ์ในวารสาร Investigative Ophthalmology & Visual Science
8. ช่วยลดความเครียด
เชื่อหรือไม่ว่าเราทุกคนเครียดกับเรื่องใดเรื่องหนึ่ง การรับความเครียดส่งผลเสียทั้งต่อความเป็นอยู่ที่ดีทางร่างกายและจิตใจของเรา เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่มีฤทธิ์สงบจึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอโรมาเทอราพีเพื่อเพิ่มอารมณ์และช่วยให้จิตใจแจ่มใส ฤทธิ์ต้านอาการซึมเศร้าของสารสกัดจากโรสแมรี่สามารถควบคุมความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าเรื้อรังได้ การใช้สารสกัดจากโรสแมรี่จะช่วยลดคอร์ติซอลที่ทำน้ำลายซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียด ตรวจสอบหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่นี่!
9. เป็นประโยชน์ต่อผิว
คุณรู้อยู่แล้วว่าโรสแมรี่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าสารต่อต้านอนุมูลอิสระมีฤทธิ์ในการต่อต้านริ้วรอยเนื่องจากช่วยลดอนุมูลอิสระ การเพิ่มโรสแมรี่ในอาหารของคุณ (ใบหรือน้ำมันหอมระเหย) จะช่วยลดริ้วรอยและผิวที่หย่อนคล้อยได้ระดับหนึ่ง นอกจากนั้นศักยภาพในการรักษาของโรสแมรี่ยังช่วยคุณกำจัดสิวได้ คุณอาจทราบถึงผลเสียของรังสียูวีที่ผิวหนังซึ่งต่อต้านโดยสารสกัดโรสแมรี่ตามที่ดร. Alice L. PérezSánchezพบในการวิจัย
10. ควบคุมการเพิ่มน้ำหนัก
อีกครั้งที่กรดคาร์โนซิกซึ่งมีอยู่มากมายในโรสแมรี่เข้ามามีบทบาท! ความผิดปกติของการเผาผลาญมักทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นซึ่งสามารถตรวจสอบได้โดยการใช้สารสกัดจากโรสแมรี่ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต่อต้านภาวะน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งช่วยในการลดน้ำหนัก
สรุป
รายการของ ประโยชน์ของโรสแมรี่ อาจจะยาว แต่เรารวมเฉพาะสิ่งที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ การทดลองและการทดลองหลายอย่างเหล่านี้ไม่ได้ดำเนินการกับมนุษย์ แต่เป็นสัตว์โดยเฉพาะสัตว์ฟันแทะซึ่งหมายความว่าพวกมันไม่สามารถพิจารณาได้เพียงพอที่จะได้ข้อสรุปที่เป็นรูปธรรมเมื่อพูดถึงโรคร้ายแรงเช่นมะเร็งและการใช้โรสแมรี่เป็นวิธีการรักษาทางเลือก อย่างไรก็ตามสิ่งหนึ่งที่เป็นความจริงคือการเพิ่มโรสแมรี่ให้กับวิถีชีวิตของคุณนั้นดีต่อสุขภาพโดยรวมและปราศจากผลข้างเคียงใด ๆ เว้นแต่คุณจะแพ้สมุนไพรที่ยอดเยี่ยมนี้
