โพสต์โดย Natalie Miller จาก Gardeners Oakleigh Park
หากคุณมีพื้นที่ จำกัด แต่ต้องการปลูกผักสดให้มองหา 10 สิ่งเหล่านี้ ผักแคระ. คุณสามารถปลูกได้อย่างง่ายดายในสวนกระถางขนาดเล็ก
น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่กระตือรือร้นที่จะปลูกพืชด้วยตนเองจะได้รับความสุขจากสวนที่กว้างขวางและมีผลไม้ หลายคนล้มเลิกงานอดิเรกทำสวนเพียงเพราะคิดว่าไม่สามารถมีสวนในบ้านเล็ก ๆ ในเขตเมืองได้ กรุณาอย่าทำผิดพลาด แม้ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในบ้านหรืออพาร์ทเมนต์ในเมืองเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ก็ยังมีวิธีที่คุณจะมีสวนสวย ๆ ได้เสมอเช่นใช้ผักแคระเป็นต้น ผักจิ๋วเหล่านี้มีขนาดเล็กลง แต่มีรสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพอ ๆ กับพันธุ์ขนาดเต็ม คนแคระที่กำลังเติบโต
การปลูกผักแคระได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้เมล็ดพันธุ์ของพวกเขาจึงมีจำหน่ายทั้งแบบออนไลน์และในศูนย์สวนส่วนใหญ่ หากคุณสามารถจัดเตรียมเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการทำสำเนาที่มีขนาดใหญ่กว่า แต่ขาดพื้นที่สวนให้เลือกพันธุ์ไม้ดัดต่อไปนี้และคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับสวนในเมืองที่น่ารัก แต่ยังยั่งยืน
อ่านเพิ่มเติม: วิธีสร้างสวนผักในเมือง
1. มะเขือเทศเชอร์รี่
มะเขือเทศเชอร์รี่เป็นผักที่เหมาะกับภาชนะมากที่สุดชนิดหนึ่ง คุณสามารถปลูกได้อย่างง่ายดายในภาชนะขนาดเล็กถึงขนาดกลางหรือแม้แต่ในตะกร้าแขวน ผลผลิตสูงและไม่ใช้พื้นที่มากเกินไป
อ่านเพิ่มเติม: วิธีปลูกมะเขือเทศเชอร์รี่ในตะกร้าแขวน
2. กะหล่ำดอก
มีกะหล่ำดอกแคระหลายพันธุ์ที่คุณสามารถปลูกในกระถางในสวนเล็ก ๆ ของคุณเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้น เรียนรู้การปลูกกะหล่ำในกระถางได้ที่นี่ นอกจากดอกกะหล่ำแล้วคุณยังสามารถปลูกต้นบราซิก้าอื่น ๆ ได้อีกด้วย กะหล่ำปลีและบรอกโคลีพันธุ์แคระสามารถปลูกในภาชนะได้ค่อนข้างง่าย
3. เด็กอาร์ติโช้ค
ความแตกต่างระหว่างอาร์ติโช้คขนาดเต็มและชนิดแคระก็คืออาร์ติโช้คตัวเล็กไม่มีโช้ก คุณสามารถกินได้ทั้งใบหากคุณเพียงแค่ปอกเปลือกใบภายนอกออก
4. มะเขือยาว
คุณสามารถปลูกมะเขือพันธุ์ใดก็ได้ในภาชนะในสวนเล็ก ๆ แต่มะเขือแคระไม่กี่สายพันธุ์เช่นมะเขือม่วงกลมมะเขือนิ้วก้อยมะเขือแคสเปอร์และมะเขือยาวลูกจะให้ผลขนาดเล็กและอร่อยในพื้นที่เพียงเล็กน้อย
5. แครอทแคระ
แครอทชนิดนี้สามารถผลิตได้ทั้งปีและมีรสหวานเล็กน้อย คุณสามารถเลือกปลูกพันธุ์เดียวหรือหลายพันธุ์ในสวนเล็ก ๆ ของคุณ เลือกระหว่างแครอทกลมสีขาวหรือฝรั่งเศส หากคุณชอบทานแครอทที่นุ่มและหวานกว่าให้เลือกทานแครอทฝรั่งเศสที่เข้ากันได้ดีกับผักแคระอื่น ๆ แครอทสีขาวมีขนาดใหญ่ขึ้น - ประมาณ 5 นิ้วและพันธุ์กลมมีรสชาติของแครอทที่เข้มข้นกว่า
6. ถั่วเขียว
ถั่วฝรั่งเศสแคระ“ haricot verts” เป็นที่นิยมอย่างมากในหลายประเทศในยุโรปและสหรัฐอเมริกาเนื่องจากมีรสชาติดีและปลูกง่ายแม้ในกระถาง บางและนุ่มกว่าถั่วเขียวทั่วไปถั่วเขียวเหล่านี้สามารถนำชีวิตมาที่ระเบียงของคุณได้จริงๆ
อ่านเพิ่มเติม: วิธีการปลูกถั่วคลัสเตอร์
7. ผักกาดแคระ
ผักกาดหอมแคระสองสามพันธุ์มีจำหน่ายในตลาด ภูเขาน้ำแข็งชามสลัดใบโอ๊คเรดรอยัลอัญมณีเล็ก ๆ น้อย ๆ และใบไม้สีเขียวสามารถผลิตได้ตลอดทั้งปีและไม่ต้องการพื้นที่มากนักจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนในเมืองขนาดเล็ก
8. ลูกต้นหอม
คนแคระของต้นหอมมีรสชาติเหมือนกุ้ยช่ายและยังสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี
อ่านเพิ่มเติม: วิธีปลูกหัวหอมสีเขียวในน้ำ
9. อะโวคาโดแคระ
อะโวคาโดเล็ก ๆ เหล่านี้ไม่มีเมล็ดและมีความยาวไม่เกิน 3 นิ้วและกว้างเพียงหนึ่งนิ้ว เรียกอีกอย่างว่าอะโวคาโดค็อกเทลพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำสวนพิเศษใด ๆ ในการปลูกและเหมาะสำหรับการทำสวนภาชนะ
อ่านเพิ่มเติม: วิธีปลูกต้นแอปเปิ้ลในหม้อ
10. หอยเชลล์
ลูกผสมนี้มีให้เลือกทั้งพันธุ์สีเขียวเข้มและสีเหลืองโดยมีฤดูกาลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคม Scallopini เป็นลูกผสมระหว่างหอยเชลล์และบวบและรสชาติของมันไม่แตกต่างจากรสชาติของทางเลือกที่ใหญ่กว่า
จำนวนผักจิ๋วที่คุณสามารถปลูกได้ในสวนกระถางที่เล็กที่สุดก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทางเลือกที่เล็กกว่าสำหรับผักสวนครัวทั่วไปถูกเลือกโดยชาวสวนในเมืองจำนวนมากที่ไม่รู้ขอบเขตและกระตือรือร้นที่จะนำความเขียวขจีมาไว้ในบ้าน ดูแลพวกเขาด้วยการเลือกผักที่กล่าวถึงมาปลูกและเติบโตด้วยตัวเองและภูมิใจในสวนสวยของคุณในเมือง
ขามัน
นาตาลีมิลเลอร์ มีความกระตือรือร้นในการทำสวนและชอบปลูกพืชและต้นไม้ทุกชนิดในสภาพเมือง เธอแบ่งปันการสังเกตและความคิดในการทำสวนโดยหวังว่าจะกระตุ้นความกระตือรือร้นของชาวสวนในเมืองคนอื่น ๆ
