นอกจากความชุ่มฉ่ำแล้ว 11 ประโยชน์ของพืช Agave ที่น่าทึ่งและการใช้งานทำให้เป็นพืชที่ต้องการมาก
ต้นอากาเว่อาศัยอยู่ในพื้นที่ทะเลทรายของเม็กซิโกและแคริบเบียน มาจากชื่อภาษากรีก "อากาอูส" ซึ่งหมายความว่า "เป็นที่ประจักษ์" Agave สร้างดอกกุหลาบที่มีใบสีเทาอมฟ้าฉ่ำ ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และสถานที่ปลูกมันมีความสูงไม่กี่เซนติเมตรถึงหลายเมตร
ประโยชน์ของพืช Agave
1. เป็นโรงงานทางสถาปัตยกรรม
พืชหางจระเข้สามารถเป็น จุดโฟกัสที่ดี ของภูมิทัศน์กลางแจ้งใด ๆ คุณสามารถปลูกในกระถางและเลี้ยงไว้ในบ้านได้อย่างง่ายดาย พืชทะเลทรายเหล่านี้เป็นหนึ่งในพืช พืชสถาปัตยกรรมที่ดีที่สุด ด้วยพลังในการเพิ่มความน่าสนใจของบ้านใด ๆ !
2. เป็นโรงงานที่มีการบำรุงรักษาต่ำ
Agave เป็นพืชที่มีการบำรุงรักษาต่ำและคุณยังสามารถปลูกในบ้านใกล้หน้าต่างที่ได้รับแสงแดด เมื่อปลูกกลางแจ้งไม้อวบน้ำที่ทนแล้งนี้จะไม่ขอน้ำและเอาใจใส่มากนัก
อ่านเพิ่มเติม: พืชบำรุงรักษาต่ำที่ดีที่สุดที่คุณสามารถปลูกในร่มได้
3. ดีต่อกระดูกของคุณ
นอกจากนี้จากการศึกษาพบว่าหนูได้รับการรักษาด้วย Agave tequilana เป็นเวลา 8 สัปดาห์และทำให้สุขภาพกระดูกดีขึ้น เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการศึกษานี้ได้ที่เว็บไซต์ Harvard University
4. รักษาบาดแผล
หนึ่งในเหตุผลว่าทำไม Agave Americana เป็นที่รู้จักกันในชื่อ ว่านหางจระเข้อเมริกัน เกิดจากการใช้งานเฉพาะที่ - การศึกษาชิ้นหนึ่งสรุปว่าการใช้สารสกัดจากหางจระเข้กับบาดแผลเล็กน้อยและแผลไฟไหม้จะช่วยในการรักษาได้ เก็บสารสกัดจากใบหางจระเข้โดยใช้วิธี percolation
อ่านเพิ่มเติม: 10 ประโยชน์ของพืชว่านหางจระเข้ทางวิทยาศาสตร์
5. ลดระดับคอเลสเตอรอล
Agave มีซาโปนินซึ่งช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ระดับคอเลสเตอรอลต่ำในร่างกายช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ นอกจากนี้ซาโปนินยังป้องกันการเติบโตของเนื้องอกมะเร็ง
6. Agave ในครัวของคุณ
ก้านและดอกไม้ของ Agave สามารถรับประทานได้ คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดของคุณหรือบริโภคดิบหรือคั่ว อย่างไรก็ตามโปรดตรวจสอบพันธุ์ออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองจาก USDA ก่อนบริโภคและตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งที่คุณกินอยู่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง
7. ใช้แทนน้ำตาลและน้ำผึ้ง
คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมหางจระเข้แทนน้ำตาลปกติได้ มีความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย 1.5 เท่า หากคุณเป็นมังสวิรัติให้ลองแทนน้ำผึ้ง
8. เสริมสร้างเส้นผม
Agave ยังสามารถใช้เพื่อให้ความชุ่มชื้นแก่เส้นผม ผสมน้ำหวานหางจระเข้ 1 ช้อนโต๊ะกับมาส์กผมหรือเพิ่มลงในครีมนวดผม มันจะให้ความเงางามและความแข็งแรงแก่เส้นผมของคุณและป้องกันผมร่วงและช่วยในเรื่องผมแตกปลายด้วย
9. ใช้ในการเตรียมแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมเช่นเตกีล่าและเมสแคลจากอากาเว่เตกีลาน่าอากาเว่แองกัสติโฟเลียและอากาเว่ซัลเมียนา น้ำหวานจากก้านดอกไม้ยังใช้ทำ Pulque ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้อีกด้วย
10. โรงงานอเนกประสงค์
ใบของ Agave Americana และ Agave Sislana ใช้ในการทำกระดาษและทอเสื่อ คุณยังสามารถใช้ปลายแหลมของ Agave Americana เป็นเข็ม
นอกจากนี้คุณยังสามารถลองใช้หางจระเข้ในการเตรียมสบู่ สารประกอบในพืชหางจระเข้ที่เรียกว่าซาโปนินทำหน้าที่เป็นสารทำความสะอาด สร้างฟองในน้ำ - เพียงแค่ตัดใบหรือรากแล้วต้มให้เป็นน้ำผสมซาโปนิน
11. ฟื้นฟูผิวของคุณ
น้ำหวานหางจระเข้มีกรดไกลโคลิกและสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็น ซึมเข้าสู่ผิวได้อย่างรวดเร็วทำให้ดูอ่อนเยาว์และมีความมันน้อยลง นอกจากนี้ยังทำงานในการควบคุมสิวและลดการอักเสบของผิวหนังอีกด้วย
กิน Agave อย่างไร?
Agave มีอยู่ประมาณ 200 ชนิด แม้ว่าทุกพันธุ์จะไม่สามารถรับประทานได้ พันธุ์ที่กินได้หลักของ ดอกโคม คือ:
- ก. อเมริกานา
- ก. Attenuata
- น. เตกิลาน่า
- อ. Salmiana
- ก. Angustifolia
Agaves ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับรับประทานอาหาร 4 ส่วน ได้แก่ ดอกไม้ใบไม้ทรัพย์และ Basal Rosette
1. ดอกหางจระเข้ รสชาติดีหลังจากต้มหรือนึ่ง อย่าลืมเอาปลายเกสรออกก่อนใส่ลงในจานเนื่องจากมีรสขม
2. Agave Leaves มีรสชาติคล้ายคาราเมลที่มาหลังจากการอบหรือย่าง มีไฟเบอร์จำนวนมาก
3. ทรัพย์ หรือ Agua Miel (น้ำน้ำผึ้ง) มีรสหวานและขมเล็กน้อย คุณยังสามารถต้มและทำน้ำเชื่อม
4. Basal Rosette พืชหางจระเข้มีลักษณะคล้ายสับปะรดสีเขียวหลังจากตัดแต่งใบและก้านแล้วจะมีรสชาติที่ดีหลังจากย่าง
