เช่นเดียวกับหัวหอมสีเขียวรู้ วิธีการปลูกกระเทียม ในภาชนะบรรจุในบ้านเพื่อจัดหาสลัดซุปและสูตรอาหารชวนน้ำลายสอตลอดทั้งปี!
ผักใบเขียวเป็นผักที่น่ารับประทานและมีประโยชน์หลากหลายโดยมีประโยชน์ในด้านต่างๆไม่ว่าจะเป็นซุปปรุงรสหรือในสลัด อ่อนและหวาน รสกระเทียม รสชาติคล้ายกับหัวหอมสีเขียวและมีรสชาติที่น่าทึ่ง ไม่ว่าคุณจะชิมดิบหรือปรุง อ่านเพื่อทราบ วิธีการปลูกกระเทียม ง่ายๆ!
ดูวิธีการปลูกกระเทียมในบ้านได้ที่นี่!
กระเทียมเขียวคืออะไร?
กระเทียมเขียวหรือที่เรียกว่า สปริง และ กระเทียมเจียวเป็นพืชกระเทียมอายุน้อยที่มีใบบอบบางคล้ายต้นหอม หน่อของพวกเขาเก็บเกี่ยวได้แล้ว ก่อนที่หลอดไฟจะก่อตัว. คุณสามารถแทนที่กระเทียมปกติด้วยผักใบเขียวเพื่อให้ได้รสชาติที่ประณีตและนุ่มนวลยิ่งขึ้น
ลองดูการใช้กระเทียมในครัวที่น่าแปลกใจที่นี่!
กระเทียมเขียวและกระเทียม Scap เป็นเรื่องเดียวกันหรือไม่?
ไม่ต่างกัน! กระเทียมเขียวคือกระเทียมที่มีใบอ่อน เก็บเกี่ยวก่อนที่จะเกิดหลอดไฟ ในทางกลับกัน scapes กระเทียมจะเกิดขึ้นในภายหลังในฤดูกาลที่มียอดหยิกมีตาอยู่ด้านบนและปิดให้แน่น
ควรปลูกกระเทียมเขียวเมื่อใด
เมื่อพูดถึงการปลูกกระเทียมในภาชนะไม่มีเงื่อนไขสำหรับระยะเวลาในการปลูก เนื่องจากคุณปลูกมันในหม้อ และในบ้านก็เช่นกันคุณสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงและแม้กระทั่งในฤดูหนาวด้วยความระมัดระวังเช่นเดียวกับหัวหอมสีเขียว
เรียนรู้วิธีการปลูก Green Onions ที่นี่!
การเลือกหม้อ
ใช้หม้อลึกประมาณ 6-8 นิ้ว ขั้นต่ำ และกว้างเท่าที่คุณต้องการโดยมีรูระบายน้ำเพียงพอ เว้นระยะห่างระหว่างกานพลู 2 นิ้วในขณะที่ปลูกพวกเขาจะไม่สนใจที่จะเติบโตอย่างใกล้ชิดมากขึ้นในขณะที่คุณปลูกเพื่อให้ผักใบเขียว
การปลูกกระเทียม
คุณสามารถปลูกกระเทียมในบ้านหรือนอกบ้านได้ง่ายๆจากกลีบกระเทียมที่คุณมีอยู่แล้วในครัว เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคุณสามารถซื้อกานพลูจากเกษตรกรในพื้นที่หรือซื้อกระเทียมอินทรีย์จากร้านขายอุปกรณ์ทำสวนที่ใกล้ที่สุด
- เติมหม้อด้วยส่วนผสมการปลูกเชิงพาณิชย์หรือ DIY คุณยังสามารถผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่มีอายุมากก็ได้
- เจาะรูลึก 2-3 นิ้วแล้วใส่กานพลูโดยให้ด้านรากหันลงและชี้ขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดินอย่างน้อยหนึ่งนิ้วที่ด้านบนของกานพลู
- รักษาช่องว่าง 2 นิ้วระหว่างกานพลูแต่ละอันในภาชนะ
วิธีการปลูกกระเทียม
สถานที่
วางภาชนะไว้ใกล้หน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกซึ่งได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อย 4 ชั่วโมง คุณยังสามารถใช้ไฟปลูกในร่มได้หากคุณไม่สามารถเข้าถึงแสงโดยตรงได้มากขนาดนั้น
น้ำ
การรดน้ำขึ้นอยู่กับว่าพืชได้รับแสงแดดมากแค่ไหน รดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง หากมีแสงแดดเพียงพอคุณต้องระมัดระวังการรดน้ำให้มากขึ้นและหมั่นรดน้ำบ่อยขึ้นเพราะกระถางอาจจะแห้งในไม่ช้า
ปุ๋ย
ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้ทั่วไปเดือนละสองครั้งในช่วงฤดูปลูกที่อบอุ่นเพื่อให้แน่ใจว่ากระเทียมมีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม หรือคุณสามารถใช้ปุ๋ยปลาหรือสาหร่ายทะเลเพื่อให้สารอาหารที่เหมาะสม การโรยหน้าภาชนะด้วยปุ๋ยหมักที่อุดมสมบูรณ์ก็ใช้ได้เช่นกัน
ศัตรูพืชและโรค
กระเทียมใช้เป็นยาขับไล่แมลงที่บินและคลานได้หลายชนิด แต่ถ้าคุณปลูกกระเทียมในร่มคุณอาจต้องเผชิญกับศัตรูพืชบางชนิดเช่นเพลี้ยอ่อนและเพลี้ยไฟ หากคุณสังเกตเห็นศัตรูพืชเหล่านี้ให้เลือกมัน
การเก็บเกี่ยว
ภายใน 1-2 สัปดาห์หลังปลูกคุณจะสังเกตเห็นหน่อสีเขียวปรากฏขึ้น เริ่มเลือกเมื่อมีความหนาแน่นและ 8-15 นิ้ว สูง. ตัดกรีนด้วยกรรไกร แต่ปล่อยให้หน่ออยู่เหนือแนวดินประมาณหนึ่งนิ้วเพื่อให้การเจริญเติบโตดำเนินต่อไป ด้วยวิธีนี้คุณจะเก็บเกี่ยวมันได้อีกครั้ง
ใช้เป็นวิธีที่คุณใช้หัวหอมสีเขียวและใบกุ้ยช่ายโรยหน้าพาสต้าสลัดและซุปสับให้ละเอียดเพื่อใส่ไข่คนและไข่เจียวหรือทำรีซอตโต้กระเทียมครีมสไตล์อิตาเลียน นอกจากนี้ยังสามารถเป็นส่วนผสมใน chutneys ของอินเดียหรือแกงรสเผ็ด
